不想煮個紅豆 還要在旁邊看爐火 家裡也沒悶燒鍋 快鍋那些東西

可以試試用大同電鍋!!

1.紅豆用量米杯裝 然後跟水的比例是1:3

先用熱一點的水 將裝好的紅豆 洗個幾次 像洗米那樣

2.外鍋放三杯水 內鍋的水就按比例放

我們家是六人小電鍋 所以我是放兩杯紅豆 六杯水

3.電鍋跳起後 保溫狀態讓他悶個10~20分左右

打開電鍋 看看是不是有你喜歡的軟度

覺得水不夠還可以在加一點 (我是又加兩杯水)

4.在外鍋再一杯水 再煮一次 跳起 就好囉!!

現在可以開始放糖 (先放糖就煮不爛喔 所以要覺得ok了才可以喔)

完全不用顧爐火 !! 如果覺得甜度不夠 就可以再加!

超簡單的
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Teresia 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • shan00an
  • 方法不錯,下次來試一下!
  • 很簡單的!!我很討厭站在鍋子前等

    這個就可以直接放著不用管爐火

    Teresia 於 2009/01/11 12:21 回覆