最近這幾星期都在迷<我們這一家>的卡通
當中有一集是 花媽來不及煮早餐 就用蛋拌飯
B大看到了 就說想試試看好不好吃
首先 要先準備的是日式醬油 台式的可能會太鹹 這個有淡淡的柴魚香
在來就是剛煮好的飯 要熱熱的喔 冷的可能就不適合
可以先在空碗裡打蛋加上日式醬油 拌勻後 在飯中央挖個小洞
倒進去後再跟飯在攪拌一下 就好了
感覺有點像親子丼一樣 只是沒肉而已
再配上味增湯 感覺不錯喔~~
所以這道蛋伴飯 醬油可是關鍵!!
當中有一集是 花媽來不及煮早餐 就用蛋拌飯
B大看到了 就說想試試看好不好吃
首先 要先準備的是日式醬油 台式的可能會太鹹 這個有淡淡的柴魚香
在來就是剛煮好的飯 要熱熱的喔 冷的可能就不適合
可以先在空碗裡打蛋加上日式醬油 拌勻後 在飯中央挖個小洞
倒進去後再跟飯在攪拌一下 就好了
感覺有點像親子丼一樣 只是沒肉而已
再配上味增湯 感覺不錯喔~~
所以這道蛋伴飯 醬油可是關鍵!!
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