蒜泥炒蝦－加州兩隻貓

Mar 31 Tue 2009 10:08
蒜泥炒蝦

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第一次自己做蒜泥炒蝦還不錯

上網都找不到想要的食譜所以就自己做囉

先用米酒泡三十分之後大火炒半熟後撈起(連米酒都一起下去炒)

再用香油炒蒜泥和蔥炒出香味後先放小碗中

中火放蝦進去再放醬油膏炒幾下再放點辣油蓋上鍋蓋悶一下讓醬汁收乾一點

之後就丟入蒜泥和蔥和一點點的薑拌炒一下這樣就好了!!!

很下飯的喔