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看到safeway的特價單上看到 Pasta Sauce 買一送一 !
那這星期就靠它了!
這個costco也有賣 不過他一次是三瓶裝
這次是煮義大利麵肉醬 材料也很簡單
牛絞肉 2lb(都大概大概的 愛吃就多放點囉)
洋蔥半顆 蒜五個 切成末
米酒一個瓶蓋的量
就可以開始煮了~
先把洋蔥和蒜末丟下去炒 等到洋蔥變半透明時 絞肉放下去後加入米酒(換放紅酒也是可以 )
等炒熟了後 就可以放醬進去了
拌勻後 悶著小火煮個10~20分 就好了
如果在講究的話 可以切蕃茄丟進去 這樣口感又會不一樣了
不喜歡那麼酸的話 可以慢慢加水 稀釋 就試出你喜歡的味道就好
還可以邊煮醬汁邊燒水煮麵條 XD
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