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不想煮個紅豆 還要在旁邊看爐火 家裡也沒悶燒鍋 快鍋那些東西
可以試試用大同電鍋!!
1.紅豆用量米杯裝 然後跟水的比例是1:3
先用熱一點的水 將裝好的紅豆 洗個幾次 像洗米那樣
2.外鍋放三杯水 內鍋的水就按比例放
我們家是六人小電鍋 所以我是放兩杯紅豆 六杯水
3.電鍋跳起後 保溫狀態讓他悶個10~20分左右
打開電鍋 看看是不是有你喜歡的軟度
覺得水不夠還可以在加一點 (我是又加兩杯水)
4.在外鍋再一杯水 再煮一次 跳起 就好囉!!
現在可以開始放糖 (先放糖就煮不爛喔 所以要覺得ok了才可以喔)
完全不用顧爐火 !! 如果覺得甜度不夠 就可以再加!
超簡單的
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